моносахарид

  • 81САХАР — САХАР, сладкий на вкус, хорошо растворимый кристаллический МОНОСАХАРИДНЫЙ или дисахаридный УГЛЕВОДОРОД. Обычный сахар, добавляемый в пищу и напитки, дисахарид САХАРОЗА; также это основной сахар, циркулирующий в тканях растений. Сахар,… …

    Научно-технический энциклопедический словарь

  • 82ФРУКТОЗА — (фруктовый сахар), простой белый кристаллический сахар (C6H12O6), содержащийся в меде, сладких фруктах и цветочном нектаре. Это моносахарид, который слаще, чем ДИСАХАРИД сахарозы (тростниковый сахар), компонентом которого он является вместе с… …

    Научно-технический энциклопедический словарь

  • 83D-глюко́за — (греч. glykys сладкий; син.: виноградный сахар, декстроза) моносахарид из группы альдогексоз, входящий в состав полисахаридов и гликопротеидов и являющийся одним из основных источников энергии в животном организме …

    Медицинская энциклопедия

  • 84Амила́зы — (синоним диастазы устаревшее) ферменты, катализирующие гидролитическое расщепление крахмала, гликогена и продуктов их неполного расщепления (декстринов и олигосахаридов). Являются основными ферментами катаболизма углеводов (см. Углеводный обмен) …

    Медицинская энциклопедия

  • 85Галакто́за — (греч. gala, galaktos молоко; син. цереброза) моносахарид из группы гексоз, входящий в состав галактолипидов мозга, гликопротеидов крови и соединительной ткани; образуется в пищеварительном тракте при расщеплении лактозы, превращаясь в дальнейшем …

    Медицинская энциклопедия

  • 86Рибуло́за — природный моносахарид (кетопентоза), имеющий кетонную группу у второго атома углерода; некоторые производные D рибулозы одного из стереоизомеров Р. являются промежуточными продуктами обмена углеводов в организме …

    Медицинская энциклопедия

  • 87Фрукто́за — (син. левулеза) моносахарид класса гексоз, входящий в состав сахарозы и ряда полисахаридов, в т.ч. содержащихся в тканях растений …

    Медицинская энциклопедия

  • 88ЦЕЛЛЮЛОЗА — клетчатка, главный строительный материал растительного мира, образующий клеточные стенки деревьев и других высших растений. Самая чистая природная форма целлюлозы волоски семян хлопчатника. Очистка и выделение. В настоящее время промышленное… …

    Энциклопедия Кольера

  • 89Сахарид (Saccharide) — углевод. См. также Дисахарид, Моносахарид, Полисахарид. Источник: Медицинский словарь …

    Медицинские термины

  • 90Углевод (Carbohydrate) — любой представитель многочисленной группы соединений, в состав которых входят углерод, водород и кислород и которые имеют общую формулу Сх (Н20)у. Углеводы (моносахариды, олигосахариды, полисахариды) являются важным источником энергии: они… …

    Медицинские термины

  • 91АРАБИНОЗА — моносахарид из группы пентоз (альдопентоз). L A. широко распространена в растениях в составе гликозидов, камедей, слизей, гемицеллюлоз. D A. встречается гл. обр. в бактериальных продуктах. Одни виды бактерий превращают А. в рибулозу, другие в… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 92ГАЛАКТОЗА — моносахарид из группы гексоз. L Г. входит в состав полисахаридов красных водорослей. D Г. широко распространена в природе, входит в состав, олигосахаридов (мелибиозы, рафинозы, стахиозы), нек рых гликозидов, растит, и бактериальных полисахаридов… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 93ГЛИЦЕРИНОВЫЙ АЛЬДЕГИД — моносахарид из группы триоз. Моносахариды, образованные из D глицеринового альдегида удлинением его цепи со стороны альдегидной группы, принадлежат к D ряду, а из L глицеринового альдегида к L ряду. 3 фосфоглицериновый альдегид одно из важнейших… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 94ГЛЮКОЗА — виноградный сахар, один из иаиб. распространённых моносахаридов группы гексоз, важнейший источник энергии в живых клетках. Существует в двух осн. формах: а D глюкопиранозы и б D глюкопиранозы. Входит в состав разл. олигосахаридов (лактозы,… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 95ДЕЗОКСИРИБОЗА — 2 дезокси Б рибоза, моносахарид из группы дезоксисахаров; входит в состав дезоксирибонуклеиновых к т (ДНК) материальных носителей наследственности. Находится в ДНК в фуранозной форме, первый углеродный атом Д. связан с азотистым основанием, а С3… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 96ДИОКСИАЦЕТОН — моносахарид из группы триоз. В живых клетках существует в виде диоксиацетонфосфата промежуточного продукта распада моносахаридов при гликолизе и брожении из фруктозо 1,6 дифосфата. Накапливается в тканях при нек рых видах брожения. .(Источник:… …

    Биологический энциклопедический словарь